Academia Aragonesa de Gastronomía, Libros

La Academia Aragonesa de Gastronomía nos presenta una colección de libros propios que pueden ser descargados en formato PDF, el conjunto representa un compendio de discursos de los académicos así como una aproximación a la historia de la Gastronomía con interesantes recetas:

-El sabor de la humildad, el tomate seco de Caspe
-Cocina y alimentación en el Aragón romano
-Color rojizo en nuestra historia culinaria
-La Gastronomía, ¿Un paisaje en el puchero?

-El aceite de oliva en Aragón

-Las recetas de la abuela. Matarraña.
-La academia aragonesa de gastronomía y las recetas de la abuela.
-Las recetas de la abuela, cocina tradicional española

Desde Blognicspace Emrpesarial consideramos que se trata de una información muy útil para expertos en el arte de la Gastronomía y por ello os invitamos a conocer esta web así como a participar de las actividades emrpesariales de la Academia Aragonesa de Gastronomía

Academia Aragonesa de Gastronomía

Cuando descubrimos esta web no sabíamos desde Blognicspace Emrpesarial si ubicarla como cultural o como gastronómica...la verdad es que la gastronomía tiene mucho de cultura y tradición así que hemos creído que en ambas áreas estaría ocupando un lugar de preferencia.
La web de la Academia Aragonesa de Gastronomía es regia, y a la vez muy próxima para quienes gustan disfrutar del arte culinario.
Ofrece a sus visitantes información sobre las actividades que realizan, así como dispone de una sección de libros, discursos de los académicos y, como no podía faltar, por supuesto, recetas.

No solo para los que gustan de la buena mesa, sino además muy útil e interesante para todos aquellos que creemos que la gastronomía es un arte con raigambre histórica y a la vez mantiene abiertas las puertas a la cocina actual.
Imperdible desde una perspectiva puramente empresarial.